子ども達が大切に育てた野菜を材料にし食することで、食べることの大切さ、ありがたさを感じる心を育てます。季節の移り変わりを感じ、失敗や成功を繰り返しながら子どもたちとともに日々、お野菜と向き合ってます。

春に苗を植え、夏に収穫したピーマン、なす、トマト、きゅうり。親子で夏野菜ピザを作りました。きゅうりやトマトはそのままいただきまーす！

6月は梅ちぎり。梅干し、梅シロップを作りました。夏の暑い日にいただく梅シロップのかき氷、冷たくて甘くて酸っぱくて最高！

秋、冬は人参、大根、じゃがいも、キャベツを栽培します。9月上旬に植えた種が、3ヵ月後立派な人参、大根に変身！お味噌汁、おでん、人参ケーキ、給食ではポトフに調理していただきました。じゃがいもはじゃがバター、キャベツはお好み焼きと余す事なく食しました。幼稚園のみかんの木、去年は大収穫でしたが今年は少なかったね。